Leveranciersbezoek Mexico

In Mexico hebben we meerdere leveranciers bezocht. We kiezen hiervoor om risico te spreiden, en altijd voldoende voorraad te kunnen hebben. De telers zelf, de pakstations en de kantoren zijn bezocht, om een zo goed mogelijk beeld te krijgen.

Natuurlijk is er ook nagedacht over de toekomst, waarbij we terug willen naar de basismaten (48/54) en een nog hogere kwaliteitsstandaard.

Van de oogst tot de supermarkt:

1. De limes worden geoogst door de teler.
2. De limes worden door de teler aangeleverd bij het pakstation.
3. De limes gaan de sorteermachine op, worden gewassen, waarna er een waxlaag wordt aangebracht. Uiteraard volledig geautomatiseerd.
4. Limes worden op een speciale ‘trilband’ automatisch op maat geselecteerd en rollen door naar de sorteertafels.
5. Hier worden de limes ingepakt en klaargemaakt voor vertrek.

We kijken met een goed gevoel terug op deze reis, en kunnen u de komende periode weer 100% voorzien in een hoge kwaliteit limes!