Uitgelichte wintergroenten

De winter komt er weer aan, waarbij we een aantal wintergroenten voor u toelichten:

Waspeen
Waspeen, een product wat veel gegeten wordt en waarvan de prijzen de laatste tijd laag zijn. Dit komt door de goede kwaliteit van de opbrengsten van verschillende landen in Europa. In April word gezaaid en in Oktober/November weer geoogst.  Kraaijeveld biedt een groot assortiment in peen:

Maat:
100-300
200-400
400-600

Verpakkingen:
5 KG plastic zak
10 KG net
20 KG EPS
1000 KG Big Bags
20x500 GR
10x1 KG 

Knollen
De verkoop in knollen is bij Kraaijeveld het laatste jaar ook flink gestegen. We verwachten het komende jaar vooral dikke knollen en wat minder beschikbaarheid in de kleine maten. Op het moment bieden we de volgende verpakkingen:

- 5 KG
- 10 KG
- 1100 KG Big Bags

Kolen
voor de witte en de rode kool geldt eigenlijk hetzelfde. We hebben de ‘vroege’ kool, deze worden geoogst van juli – september deze kolen worden dan ook max 2 weken bewaard. Daarna hebben we de ‘bewaar’ kool, deze worden geoogst van september – december deze kool kan langer bewaard worden in het zogenoemde koelhuis. We kunnen dus het hele jaar door kool verkopen. Over de prijs van het komende seizoen is niet veel te zeggen deze zal altijd schommelend blijven. Maar waarschijnlijk zijn de kleine maten (maat 6) wel duurder dan de grote maten ( maat 9-10 en maat 12-13). De kwaliteit van de kolen zal wel altijd goed zijn.

 Maten:

- 6
- 9-10
- 12-13
- 6-7

Verpakkingen:

- 10KG in baal     
- 25KG in baal
- 25KG in baal
- 15KG in baal

 Kroten:

Kroten kunnen we ook gewoon in onze koelcel bewaren en zal dan ook het hele jaar verkocht kunnen worden.

Maten:

- A
- B

 Verpakkingen

 - 10 kg baal

Uien

Er worden dit jaar voldoende uien vanuit Nederland/Europa verwacht. Hierdoor zullen de prijzen hoogstwaarschijnlijk stabiel blijven en niet enorm omhoog schieten. Alleen de kleur zal dit jaar wat terughoudender zijn door de grote hoeveelheid regen. We spreken globaal over 2 soorten uien, rood en wit, waarbij de rode pittiger is dan de witte.

Uien worden geplant in Maart en geoogst van Juli tot September, waardoor we op het moment over vrij nieuwe oogst uien beschikken. Uien kunnen goed bewaard worden en zijn daardoor jaarrond te verkrijgen.

Maten:

- 40-60
- 50-70
- 60-80
- 75-105

Verpakkingen

- 10x1 KG
- 5 KG
- 10 KG
- 25 KG (alleen witte uien)