Alles over de Sakura Mix

Een product dat relatief veel verkocht wordt, maar welke van de cressen past nu eigenlijk perfect bij een goed stukje wild en welke komt juist weer beter tot zijn recht bij vis? Onze leverancier vertelt het u graag.

Samenstelling
De samenstelling kan variëren. De volgende cressen kunnen in de huidige mix opgenomen worden: Shiso Purple, Sakura Cress, Mustard Cress, BroccoCress, Tahoon Cress, maar ook Affilla Cress, Rock Chives en Borage Cress.

Smaak
Koppert Cress heeft er voor gekozen om een aantal herkenbare en uitgesproken smaken te gebruiken voor de Sakura Mix, zodat u alle kanten op kan. De smaak van de Tahoon Cress past bijvoorbeeld heel goed bij wild of paddenstoelen. Rock Chives heeft een sterke knoflooksmaak, maar dan zonder het knoflookeffect. Borage Cress past goed bij vis en Sakura Cress en Daikon Cress hebben beide een pittige radijssmaak. Deze kunnen samen maar ook los van elkaar gebruikt worden in combinatie met rauwe vis of stevig vlees. De pittige mosterdsmaak van de Mustard Cress, is een veelzijdig inzetbare smaak.

Houdbaarheid
De Sakura Mix kan tot zeven dagen bewaard worden tussen 2°C en 7°C en is jaarrond beschikbaar. De producten zijn direct te gebruiken, omdat deze schoon en hygiënisch worden geteeld.

Heeft u nog vragen? Onze verkopers staan graag voor u klaar!

Bron: Koppert Cress