Overzee Appels

Prachtige rood/gele of groene appels en een geweldige smaak. De overzeese appels zijn voor de echte gastronomie bedrijven een must in het assortiment. Maar er zijn verschillen in soorten, en per seizoen of land. Benieuwd naar de soorten die Kraaijeveld levert en de verschillen tussen de seizoenen?

Overzeese appels hebben over het algemeen een prachtige rood/gele kleur en een geweldige smaak. Een gastronomie bedrijf wat zichzelf serieus neemt heeft deze appel standaard in zijn assortiment. We onderscheiden de volgende seizoenen:

Maart - Oktober: Chili
Augustus - September: Nieuw Zeeland

Het grootste verschil is dat de appels uit nieuw zeeland nog roder van kleur zijn dan Chili. Kraaijeveld heeft de volgende soorten standaard in het assortiment:

Breaburn
Pink Lady
Royal Gala
Granny Smith (Dit is de groene appel met een fris / zure smaak)

Deze soorten dekken 90% van de vraag, en kunt u standaard bestellen op onze prijslijst. Bent u toch op zoek naar andere soorten? Laat het ons weten.