Productiviteit omhoog? Introduceer de groenten-en-fruitschaal!

Productiviteit is dé term om te meten hoeveel werk je verzet. Een hoge productiviteit staat gelijk aan heel veel werk binnen een bepaalde tijd. Hoe hoger, hoe beter, zo simpel is dat. Of toch niet? Veel (AGF) bedrijven hebben moeite met het verhogen van de productiviteit om zo de vaak hoge doelstellingen te kunnen behalen. Maar de oplossing is dichterbij, letterlijk, dan een ieder denkt. Mag ik u introduceren: de groenten-en-fruitschaal op kantoor.

Gezondheid
Er is niets nieuws aan het feit dat groenten en fruit eten gezond is. Op het moment dat je genoeg groenten en fruit eet dan verlaagt dat bijvoorbeeld het risico op hart- en vaatziekten, darmkanker en diabetes type 2. Ook blijkt uit onderzoek dat mensen die veel groenten en fruit eten zich beter in hun vel voelen en gelukkiger zijn. Dit in tegenstelling tot mensen die veel fastfood eten. Maar wat is de link met productiviteit?

Productiviteit
Onderzoek van 3 verschillende Amerikaanse gezondheidsorganisaties toont aan dat gezond eten een grote invloed kan hebben op de werkprestaties. Uit het door hen uitgevoerde onderzoek blijkt namelijk dat de productiviteit met een gemiddelde van 20% steeg bij medewerkers die minimaal vier keer per week groente en fruit aten. Dat is niet het enige effect dat gemeten werd, want ook het ziekteverzuim is een stuk lager bij medewerkers die gezond eten. De medewerkers die ongezond eten melden zich namelijk 27 procent vaker af vanwege ziekte dan de medewerkers die gezond eten.

Dus, waar blijft die groenten- en fruitschaal? Bij Kraaijeveld hebben we ‘m al!