Skal certificaat voor Kraaijeveld

De eerste stappen zijn gezet om het Skal certificaat te behalen. Het Skal certificaat garandeert de betrouwbaarheid van biologische producten. Kraaijeveld wilt hier op inzetten omdat er een toenemende trend van biologische producten waarneembaar is. We verwachten het certificaat binnen drie maanden te hebben.

Wat is Skal?
Dit certificaat zet zich in voor de aantoonbare betrouwbaarheid van biologische producten. Elk bedrijf dat biologische producten wilt produceren, verwerken, verpakken, importeren, verhandelen, exporteren of opslaan moet hiervoor Skal gecertificeerd zijn. De Europese overheid bepaalt de regels en Skal controleert vervolgens of men aan deze regels voldoet.

Waarom Skal?
Kraaijeveld wilt inzetten op het Skal-certificaat, omdat we een toenemende trend van biologische producten zien. Tussen 2010 en 2017 is de verkoop van biologische producten in de EU gestegen naar een waarde van 34,3 miljard euro. Dat heeft de Europese Commissie bekend gemaakt. In Nederland komt het totale marktaandeel van de biologische sector uit op 4%. Opvallend is dat de categorie ‘exotisch fruit, vers of gedroogd, noten en kruiden’ zeker 24% van de EU-import van biologische producten buiten de EU bedraagt. Ook laten de nieuwe cijfers zien dat Duitsland en Frankrijk de belangrijkste markten zijn voor biologische producten met en marktwaarde van respectievelijk 10 miljard euro en 8 miljard euro.

Wanneer?
Op dit moment doen we ons uiterste best om het certificaat in de maand mei te behalen. Dit zou betekenen dat we binnen drie maanden Skal-gecertificeerd zijn en dus aan de slag kunnen met bio-producten.

We houden u op de hoogte.