Veg 2018: Trends en ontwikkelingen

Aardbeien – The next Generation

We kennen natuurlijk de verschillende aardbeienvariëteiten, zoals de welbekende Lambada aardbei. Maar kent u ook de Bubbleberry aardbei? Een roze aardbei die zijn naam te danken heeft aan de smaak van kauwgom.

Zachtfruit is populair! Met name aardbeien, maar ook de blauwe bessen en frambozen winnen terein. Kinderen vinden ze lekker en ze zijn gemakkelijk te gebruiken. De specialities zijn met name bij Chef Koks populair, om hun creaties net een ander uiterlijk of smaak te geven. Uw klanten ook eens verassen? Vraag ons naar de mogelijkheden!

Purple Pride, een prachtig merk Aubergines

Consumenten zijn steeds bewuster bezig met gezonde voeding. Uit gegevens blijkt dat er steeds meer groente en steeds minder vlees gegeten word. Bijvoorbeeld de Aubergine is met 20 kilocalorieën een caloriearme groente die weer vol zit met vezels. Een groente die perfect aansluit op de trend van gezond eten. Door de stevige structuur leent hij zich perfect voor vegetarische gerechten. Kraaijeveld heeft uiteraard alle soorten en maten aubergines in het assortiment.

Gezond eten door een Arts en Onderzoeker

Veel gezondheidsklachten die wij ervaren zijn te voorkomen en te verhelpen door gezonder te leven. Voorkomen is beter dan genezen. Er komen steeds meer pillen op de markt tegen bijvoorbeeld maagzuurremmers, cholesterol en bloeddrukverlagers. Maar waarom eten we niet wat meer groente en fruit en voorkomen we deze problemen? En maar vijf procent van de bevolking komt aan de aanbevolen hoeveelheid groente en fruit. In onze moderne omgeving zijn continu verleidingen voor calorierijk eten. Groente en fruit worden te veel verstopt naar mijn idee. Laten wij de verantwoordelijkheid op ons nemen en groenten en fruit niet meer verstoppen, maar promoten. Doe alsof je een ijsjeszaak bent! Zet een counter neer met snoepfruit en andere producten die voorbijgangers zo kunnen pakken om af te rekenen. Kraaijeveld denkt graag mee in het zoeken naar mogelijkheden!