Translucentie in ananasWat is het en hoe ontstaat het?
Als exclusieve ananaspartner van het merk Michelle doen wij er alles aan om de beste ananas aan u te leveren. Uiteraard is ook ananas een levend product en zijn er allerlei externe invloeden die de kwaliteit van het product kunnen beïnvloeden. Zo ook translucentie. In deze blog leest u hoe een ananas groeit en wat translucentie precies inhoudt.
Hoe groeit een ananas?
Het groeiproces van een ananasplant duurt lang. Zo kan het een jaar tot twee jaar duren, voordat de ananas klaar voor de oogst is. De plant is opgebouwd uit meer dan honderd verschillende vruchtjes, te herkennen aan de verschillende ogen op de ananas. Naarmate de plant verder groeit, komen er meer vruchten bij. Daarom is de ananas aan de onderkant altijd
rijper dan bovenin, omdat onderin de plant al verder doorgroeit en gerijpt is.
Kunstmatige flowering en natural flowering
Om de groei van de ananas te versnellen, maken telers gebruik van kunstmatige flowering. Dit betekent dat het groei- en rijpingsproces van de ananas kunstmatig wordt opgestart en versneld. Maar de ananas groeit uiteraard gewoon in de natuur en eenmaal per jaar ontstaat het proces van natural flowering. De ananas gaat dan uitzichzelf rijpen, waardoor er een
dubbele rijping ontstaat.
Wat is translucentie en hoe ontstaat het?
De periode van natural flowering gaat vaak samen met het regenseizoen in Zuid-Amerika. Dit betekent dus dat de ananas dubbel gerijpt wordt en ook nog eens veel vocht vasthoudt door de regen. De ananas ziet dan extra geel en is erg vochtig van binnen. Dit heet translucentie. Dit fenomeen is te herkennen aan een diepgele ananas met aan de binnenkant extra donkere plekken.
Wat kunt u in de komende periode verwachten?
De periode van natural flowering is aangebroken, wat betekent dat ook onze ananas momenteel translucentie bevatten. We doen er uiteraard alles aan om uw ananas zo snel mogelijk en met zo min mogelijk translucentie te leveren. Daarnaast is het ook mogelijk dat er minder volumes ananas geleverd worden. Vraag meer informatie, schakel
de verkoper in!
"Samenwerken met Kraaijeveld betekent dat wat zij zeggen, ook gedaan wordt. Als betrouwbare, innovatieve partner werken wij graag samen met haar aan de toekomst. "
De heer Kessen - Hessing BV
Bestellen op nieuwe wijze Met persoonlijke contact
Wilt u al uw producten in één overzicht zien, bestellen op de tijdstip dat u uitkomt en uw documenten met één druk op de knop aanvragen? In ons online portaal MyKraaijeveld kan het allemaal. En dat, terwijl het persoonlijke contact blijft. Beleef de uitkomst voor uw bestelfrustraties.
